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Il forte legame che ci unisce al territorio monferrino è dimostrato dai prodotti delle nostre offerte enogastronomiche e dalla collaborazione continua con i produttori, le aziende agricole, vitivinicole e artigianali locali.
La nostra cantina è composta da un vasto assortimento di vini locali e da una esclusiva scelta di vini tradizionali delle diverse regioni italiane.
Fra i prodotti a chilometri zero, si ricordano i formaggi e i gelati di capra, i tartufi bianchi dei consorzi alessandrini, le foccacce e i prodotti da forno.